社長ブログ

12/7 HOGETSUDOU

鯛一郎クンがデビューしてるって聞いて駆け付けました 

飾らない街のみんなが集まるお店っていう感じのたたずまい 

わりと好きなんです、そういうお店 

このカルパッチョ、美味かったー 

カルパッチョってどこでも出てきて

ほぼほぼ同じって感じません 

これは茗荷谷のアクセントが利いてて、とっても美味しい 

見て 

このボリュウーム 

時間かけて弱火で焼き上げたんだろうなっていうレア感 

美味いんです、これ 

これとワインで十分って言うくらいのボリュウーム 

生産者か食べるって言うのを意識してもらったかな 

もう少し食べたいって頼んだら鯛一郎クンパスタ 

ほぐした身が絡んで最高 

ペロっと 

ワインもゴクッと 

平日と言うのにほぼ満席 

愛されてるんだな・・・と言う感じのお店です 

シェフが2人 てんてこ舞い 

フロアの女の子は1人 きりきり舞い 

みんな楽しそうに・・・ 

また寄りますね 

Chan   Chan

※キッチンにも一人、フロアはもう2人いても不思議でないくらいの

てんてこ舞いのお店でした。

忙しいけど楽しいでしょうね。

今度は暇な時に寄りますね (笑)

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