社長ブログ

10/3 すし遊館さま来社

もう何回目になるんでしょう・・・

よく勉強をされる会社さまです 

幹部だけではなくフロアの人達まで

全員を弊社に連れてきて思いを共有していく 

経営者の凄みを感じます 

この日は13人 

皆さんの会社でここまで徹底して

勉強をやってる会社ってありますか 

このひと手間・お金の使いようが

大きく運営を左右するのだと思います 

「口の中に入れた時のプリプリ感がまったく違うんです」

「臭みの無さに驚きます」

「釣った天然真鯛を持って来る人がいるんですが、

その鯛よりもぜんぜん美味しいんです」

「握るのに手に取った時に違うって分かりますよ」

・・・・・なんて

鯛一郎クンを使った感想を話してくれました 

普段はお客様に提供してて食べる事なんか少ないだろうから

今日は味わいながら思いっきり食べて 

「いただきまーす  」

・・・てな感じで 

 

エシカル・・・

最近のキーワードとして弊社も取り組んでいますが

ここの社長も私と同じ考え方です 

2025年には生産労働人口の過半数がミレ二アル世代に変わります

その時にスタートするのではなく今から

積み上げて取り組んで行く

そうすると皆が気づいて始めるころには

差がついているだろう・・・と社長 

凄いですね 

まだ連れてきてない子達がいるから

また来させて下さい・・・ って 

いつでもウエルカムでございます 

Chan   Chan

※広島のお店に何度か食べに行ったのですがお客様が多いです。

店員さんの鯛一郎クン頂きました!!・・・って声が素敵です。

現地に勉強に来るから思い込みも強くなる。

ありがたいですねー。

僕がお店に行くのも あー、社長、来てくれてるなって思ってもらえたら

店員の皆さんにもやる気がでますもんね。

行ったり来たりしながら縁を深めて参りましょう。

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