朝4時30分　マグロのモニュメントの前で待ち合わせ　

ちょっと早く来すぎたかな　

今日は豊洲市場を見学です　

若い子達にいちどは見せておかないとと思い

役員研修の名目で連れてきました　

まずは活け場　

築地の頃から見れば隔世の感がある　

しかも綺麗　

食品を扱う場所だから当たり前って言えば

当たり前なんだけれども

築地のイメージがあるから　

それにしても広くてキレイになった　

活け場の休憩所にポスターが　

驚かせてくれますよね　

一枚と言わずに5～6枚貼って　

競り場です　

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日本語を喋ってくれ～～～　

何度聞いても分からない　

理解不能の宇宙後が飛び交ってる　

隣りで聞いてる男の子は入社2年目　

競り人が言う事を書いてる　

分かってるんだなぁ・・・　

ウニを見せてもらったり

活エビを見せてもらったり

案内してもらいながらあちこちを　

そしてマグロも　

すでに競りが終わってて残念でしたが　

仲卸さんの所もお邪魔しました　

最初から付き合っている人から

最近の人たちまであちこち　

ウチの女子は活け場で魚を触ってる人達に興味があるらしく

ついに呼び止めて「触ってどんな所を見てるんですか？」

なんて質問してしまいました

触って痩せてるとか弾力がどうだとか

元気があるとか無いとか

必死でメモを取ってました　

市場のシメは市場の鮨　

ホテルを飛び出して来たからお腹ペコペコ　

こんな早朝より満席で隣のお店も　

どうよ、豊洲　

夜が明けて世間も動き出し

市場をあとにする株式会社タイチのメンバーでありました　

Chan   Chan

※役員研修で東京に行ってました。

行けば寄らないといけないのが豊洲市場。

とても勉強になったのではないかと思います。

どんな人がどんな所でどんな仕事をしているのか。

見てれば宇和島に居ても想像がつきますから。

これからの仕事に役立つことは間違いないでしょう。

また行きましょうね。