イサギの出荷が終わりました　

2ヶ月ほどかかったのでしょうか　

いいイサギです　

遊子から450gで買ってきてほぼ3年　

3年かけて1.3㎏・・・　

遊子で3年かけてるから合計6年　

6年で1.3㎏はどうよ・・・　

泣き言行っても始まらないのですが

もう2度と養殖することはないと思います　

そんなイサギちゃんですが市場の評判は良く

我々も試食してみようと集合です　

刺身から始まって

から揚げやらカツやら煮つけに塩焼き　

まさに試食　

産卵期という事でお腹もパンパン

見よ、この真子を　

もちろん真子も白子もチャンといただきました　

美味しい　

ん　❓

料理が上手って・・・　❓

はい　

大魔神の料理がとっても上手い　

１００点です　

このイサギちゃん

最初は20～30匹づつだったんですが

だんだん注文が増え

最後は韓国へ船積み　

あっという間に終わってしまいました　

「高いよ　」

「そんな値段じゃ売れないよ　」

「その値段じゃ売れても少ないよ　」

「もっと値段をなんとかして　」

そんな声で始まった出荷でしたが

終わってみたら

「もう無いの　」

「いいイサギだね　」

「あちこちに売りすぎだよ　」

「また作ってよ　」

なんて声ばかり・・・　

ありがたいやら・・・　なにやら・・・

イサギの出荷の感じがつかめたかんじです　

みんなお疲れ様　

Chan   Chan

※２㎏にしたいと始めたイサギでしたがなかなか！！

成長しませんね、この魚・・・

しかも産卵期ごとに死んでゆく！

パンパンになったお腹の真子を自力で吐き出せなくて死んで行くんです！！！

まぁ、情けないやら悔しいやら、ふざけんな！・・・ってかんじですよ”(-“”-)”

いい経験をさせて頂きました。