浜松町駅南口から徒歩5分

 

瀬戸内の食材を鉄板焼きで食べさせるお店に

 

鯛一郎クンが使われてる　

 

そんな情報を聞きつけ浜松町へ　

 

 

 

ん？　　　　ここかな？

 

間違いない　

 

 

 

店内に入ると「認定証」が・・・

 

オーナーに聞くと前職がナント「サントリー」

 

飲食店さんと弊社まで来られたそう・・・

 

でないと認定証はもらえないものね。。。　

 

 

 

鯛一郎クンの説明も・・・

 

 

 

「熟成って書いてましたが・・・」

 

「昨日のお客様が食べ尽くしまして　」

 

「いやいや・・・僕はプリプリも大好きですから　」

 

 

 

「シェフ、刺身は鯛一郎クンだけで5枚は食べたいね　」

 

「ハハハ・・・　他の物も味わって下さい　」

 

 

 

「シェフ、他の物はいらないんで鯛一郎クンをガンガン焼いてください　」

 

「ハハハ・・・　他の物も味わってください　」

 

 

 

焼くところを動画で撮ったのですが、ブログにはアップできず　・・・

 

「シェフ、もう一度鯛一郎クンを　　　」

 

「ハハハ・・・　お肉もありますから　」

 

「シェフ、ガンガン焼いて　　」

 

「ははは・・・　味わって味わって　」

 

 

 

サントリーがお肉に合わせて飲むためにブレンドしたという

 

赤ワインをいただきながら・・・・

 

「シェフ、ガンガン焼いて　　」

 

ワガママ三昧の夕べとなりました。

 

港区浜松町２－６－５

浜松町エクセレントビル２F

０５０－５５９６－５２３２

よろしく　

 

Chan  Chan

 

 

※　鯛一郎クンの臭みの無さにシェフは感動。。。

養殖のあの匂いがダメだと言う・・・

特に鉄板で焼くと部屋中が臭くて・・・

2日目・3日目の鯛一郎クンはいいですよーとのお墨付き。

焼き方の話やら熟成の話やらエサの話やら・・・

他のお客様が入って来られるまでずっと喋りっぱなし！

楽しいひとときを過ごさせて頂きました。

満足。。。。。。。。。。。