福岡で最初に鯛一郎クンを見つけて下さった恩人

中山商店・西尾社長さんです

仲卸さんが養殖鯛を仕入れて商売しているのを見て

よし！　俺も・・・と、何回も試食してみたんだけど

扱う気持ちになれなかった・・・

だけど鯛一郎クンの話を聞いて試食してみた時は

これならいける　　と思って取り組み始めたんです。

そんな風な出会いをして縁を頂きました。

今日は現場に　

市場内は何処もごった返していますね。

アラ（クエ）の処理中でした。

見事に皮を取っていきます。

包丁さばきに見とれて・・・

「鯛一郎クンはどこですか？」

「もう売り切れています　」

聞いてみると休日前はほぼ１匹も

いなくなるという・・・　　　嬉しいですね　

固定されたお客様が注文通りに買っていく・・・

一番嬉しい状態が続いているようです　

弊社にも毎回きちっと同じ枚数が流通の方より

注文が来ています。

福岡中央市場・中山商店

よろしく　

Chan   Chan

※　西尾社長の人望で使ってみるという人が多いのです。

やはり・・・　人　！

福岡がここからどんな風に伸びていくのかとっても楽しみ。

また報告しますね。