学校の栄養教諭を対象とした魚食普及講習会

県内4か所を回るというキャラバンでしたが

今回が最終回　

水産研究所センターの取り組みを聞き

愛媛の海の特徴や様子などを知り

生産者の話を聞いて養殖の今も知って頂く　

そして何故日本人には魚食が必要なのかという

基本を押さえた話を聞き

実際に鯛を捌いて調理実習　

クチに届くまでのストーリーに触れ

命を頂く事の大切さや魚食の有難さを実感する

何ともいい研修会でした　

栄養教諭の皆さんが知っておいて頂かないと

生徒たちが知るわけがない　

なんて熱く語る生産者がいるもんだから

先生方もやりにくい　

ガハハハッ　

関係者の方々も調理実習です　

足がガニ股　

でも出来上がったらこんなにキレイ　

皆さんの一日の汗を

いっただっきま～～～す　

最後になりましたが

漁師の世迷い言にお付き合い頂いた先生方

そして関係者の皆様方

これに懲りずにまたお付き合いくださいね～～～　

Chan   Chan

※人前で喋るのって難しいですね。

他人が喋ってるときはもうちょっと面白い話をせーよなんて思うのですが

いざ自分が喋るとなると頭がまっしろ！！

いや～～～難しい　！！

いい経験をさせて頂きました。

ホントにありがとうございました。