♪　じゃっこ　じゃっこ

じゃこ　　じゃっこ　♪

じゃこ天の宇和島屋

社長の三浦君

「徳さん、お客さんつれていきまーす　　」

てな感じで来てくださいましたお客様

神楽坂の「光石」さん

料理長は有名ホテルのお店で腕を磨いた方・・・

丁度試験中の鯛一郎クンがあったので

試食していただきました

社長様方にも・・・

真剣です　

試食の結果は置いといて

臭みの無さとそのレベルを確かめていただきました

コロナ禍でお客様を満席に出来ない中で

苦戦しながら営業を続けているとのこと・・・

どこも大変な状況のようです

「必ずお店を訪問させていただきます　」と

固い約束をしたものの

コロナが終息するのはいつのことやら・・・

神楽坂・・・　行きたーいっ　

Chan   Chan

※三浦君と久し振りでした

じゃこ天も注文が少なくて大変だそう・・・

飲食関係で大変じゃない所ってないよね！

頑張るしかないので焦らず慌てず・・・

そんな再会でした