社長ブログ

2/13 ニジマス出荷

 

 

ニジマスのニジ子ちゃん

閉鎖循環(RAS)での養殖にトライしました 

 

 

 

 

 

立派な魚体でしょ 

 

えっ?

 

閉鎖循環ってなんだって?

 

そりゃ~そうですよね・・・

 

分かりませんよね 

 

下の写メは廃校後の教室です 

 

水道水のカルキを抜いて塩を溶かして海水を作ったものです

 

その海水を循環させて養殖をするというものです

 

 

 

 

 

階段があって・・・

 

学校と言うのが分かってもらえるかなぁ・・・

 

 

 

 

 

半年間育てた物を今日は出荷する

 

これは水槽から取り上げて手つぎで外へ出している所

 

 

 

 

 

外では海水を溜めたタンクにニジマスを泳がす

 

 

 

 

 

そして全部取り出すため海水を送ってやって

 

後の処理を待つ・・・

 

 

 

 

 

いよいよ〆ます 

 

 

包丁での〆 

 

・・・から、一連の流れを 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とまぁ、こんな感じです 

 

はしょっちゃいましたが お許しあれ 

 

 

この後は箱詰めしてクロネコヤマトの宅急便 で。

 

 

 

 

 

今回は試験ですので取引のあるお店や

 

関係者さんに試食して頂きたく発送しました。

 

どんな感想が送られて来るのやら・・・

 

怖くもあり楽しみでもあり・・・

 

いやいや・楽しみましょう 

 

そんなこんなの閉鎖循環トライアルでした

 

そしていつになく研究者のようなブログでした 

 

 

 

 

Chan   Chan

 

 

 

 

 

 

※ 以前から興味のあった閉鎖循環での陸上養殖

大魔神の許しもありトライ出来たことをホントに嬉しく思います。

僕は勉強より現場で覚えていくタイプなのでまずはやってみる。

従業員からはお金のかかる趣味やなぁ・・・なんて言われて・・・

でも、これが出来ると世界中どこに行っても魚が飼えるでしょ。

食糧不足を海だけでは賄えないので必ず必要になる技術だと思います。

そして無投薬を実現していくのもこのやり方が最速、最善かなと思います。

さてさて、頭を整理して次の試験に取り掛かりたいと思います。

いやいや~・・・ 緊張してたせいか、腑抜けです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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