長野県よりきのこ王子来社　

 

ぶなしめじ・舞茸・しいたけ・エリンギなどをつくっている

 

信州の美味しいきのこをつくる

 

有限会社エムプランニング・山内社長にお越し頂きました　

 

名付けて「きのこ王子」　

 

弊社の取り組み・こだわりを見て、聞いていただきました　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

同じ生産者なので話すことも多いですしこだわりも聞きたい　

 

会話は弾んでなんと写メの少ない事か　

 

お昼ご飯に「嶋」に入ったころに気づき手遅れ　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

刺身定食を食べて頂きました　

 

3日目の鯛一郎クンを試食　

 

その美味しさにビックリ　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

記念にいっぱい写メを撮って終了です　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実家は松山にあるそうで時々帰って来るんだと・・・　

 

帰った時には松山でご飯食べようと約束して

 

「嶋」をあとにしました　

 

お互い頑張ろうぜ　

 

 

 

 

 

Chan   Chan

 

 

 

 

 

 

 

 

※生産者であり販売もする・・・

それがどれだけシンドイかをお互い知っているので、なんとなく親近感があります。

こだわりをどう作っていくか・・・　相手が求めるものがなんなのか・・・

どうやって現場に落とし込んでいくか・・・

試験はどうやって取り組むのか・・・

きりがない悩みを共有しながら実際に取り組んでいる事を話し合う。

コツコツやるしかないのは分かっているけど受け入れてもらえないジレンマ

葛藤・・・

それでもやるしかないので頑張りましょうね。