以前にお邪魔した「すしこまち」さん

「正月にお邪魔しますね」なんておっしゃってたんですが

本当に来てくださいました　

しかもお爺ちゃん、おばあちゃんと一緒に　

女将さんはお爺ちゃん、おばあちゃんっ娘　

あいにくのシケで沖には出れないので

今日はジックリと鯛一郎クンのおはなしを　

たぶんこんな話を聞く機会ってそうそう無いでしょうから

今日はいい機会です　

養殖もここまで来たか　　　・・・そんなお話を　

なんだかんだで「講議」も終わり

昼食へ向かいます　

ん　

みんな足取りが軽くない　　

宇和島でたった１軒

鯛一郎クンを扱ってくれるお店にご案内　

寝かせた鯛一郎クンを食べて頂きます　

お刺身定食　

4日目の鯛一郎です　

刺身と炙りと小鉢に漬けの鯛一郎

そして紋甲イカ　

見よ、この女将さんの幸せそうな顔を　

「4日目なんですか　　」

「そうです。鯛一郎はこういう事が出来るんですね　」

そんな今日の講議のフォローも込みで　

この定食には本当はもっと秘密があるんですけど

それはまた今度・・・

期待を持たせて　(笑)

鯛一郎クンの看板を後ろに記念撮影　

「気を付けて帰ってね　　　」

お爺ちゃん84歳

「運転は任しといて！　日本全国車旅してるから　」

なんと頼もしいお爺ちゃんでした　

Chan   Chan

※寿司こまちさん

渋谷区道玄坂1-17-9　　　マンションの10階

一般の方が住んでるマンションの一室で営業してるお店です。

家庭調理と寿司と日本酒がコンセプトで

忙しい日々の中、ふらっと立ち寄れてほっと出来る場所を・・・

そんな所が目標だそうですが、いつも満席でふらっと立ち寄れない・・・

嬉しい事ですけどね。

女将さんは愛媛出身で愛媛好き！

愛媛県人としては応援したくなる、そんなお店と女将さんです。