すし遊館さま

 

何ヶ月に一回来てらっしゃる会社さまです　

 

どれだけ勉強するんだろう　

 

素敵です　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

社長・・・

「岡山で少しの間鯛一郎クンが手に入らなかったとき

なんで鯛一郎クンやめたんですか？　私好きだったのに　」

 

専務・・・

「お客様として来られてた新入社員にウチはマグロが美味いでしょと聞くと

私、鯛一郎クンの方が好きなんです・・・って」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「娘さんがすべてのネタの中で鯛一郎クンが美味しいって」

 

「桃鯛を入れた時に鯛一郎クンの方が美味しいのになぜ？

・・・って言われました。」

 

「歯ごたえが違うし切った後のもちもいい」

 

いろんな感想を言って頂きました　

 

お客様って分かるんですよね　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

話しが終わった時に

 

「こんなエサの事、考えた事もないのでカルチャーショックでした」

 

そんな風に言って頂きました　

 

まずは社員さん達に知って、分かって頂かないと　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「愛してるよって声かけながらやって下さいね　」

 

皆さんホントに楽しそう　

 

寒さもなんのその　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

船の上でもイカダの事や環境の事

 

育てる年数や稚魚の事

 

海底までの深さやイケスの深さなど・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タグを250枚送って頂いてたので

 

看板も持って帰って頂きました　

 

 

 

 

 

 

 

 

同じ方向を向いていらっしゃる生産者さんと

 

お付き合いが出来るのって幸せです・・・と社長　

 

嬉しいお言葉、感謝です　

 

 

 

 

 

Chan   Chan

 

 

 

 

 

 

 

※今回はたくさんコメントを話して頂きました。

それぞれ店舗でのエピソードがあり勉強になります。

それにしても味の分かるお客様がたくさんいらっしゃる事に驚きます。

ちゃんと育てて行かないと！！！

がんばります　!(^^)!