社長ブログ

3/6 取材と函太郎さま訪問

東京駅八重洲口地下1番街

今日はTVの撮影を兼ねて訪問です

産直 ・・・

プレッシャーです・・・

店長の三上さん

見よ この笑顔 

僕が次々と食べるのを 撮る 

こんな近くで・・・ 恥ずかしい 

まずは普通に・・・

旨い 

合格です 

一口目は試験を受けてるようで緊張するんです 

でも後は食べるだけ 

炙りです 

づけを 

ここで芽ネギと 間にウニをはさんで ・・・

旨~い 

ウニと合う 

そしてマヨネーズを乗せ炙ったもの 

そして名残に最初に戻り・・・

旨~い 

そしてここでビッグニュース 

僕が食べたほとんどの物が裏メニューです。

言って頂ければ作りますとの事です。

皆さん寄ってみて下さいね。

店長、立ち寿司の方にも寄って来ます 

STANDING SUSHI BAR

おいおい、 並んでるよ~・・・

4時になってない・・・

こんな時間に並んで・・・

どんだけ~~~~~ 

・・・・って、古っ 

少し食べて・・・・って、もう入らない・・・ 

店長ごめんね、次回は立ち寿司メインで 

一番街の責任者の方もパチリ 

ゴメンね 食べさせてあげられなくて・・・

こんなに流行ってていいんだろうかというくらい・・・

驚きの函太郎さんでした。

取材は上手くいったんだろうか 

Chan   Chan

※ 函太郎さん

毎年弊社を訪問下さいます。

熱心に鯛一郎クンを勉強する姿に感動します。

その姿勢がこの繁盛を作っているんでしょうね。

謙虚でおごらず、コツコツと積み上げていく姿を

お手本にさせて頂きます。

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