Taichi

株式会社タイチ|Taichi.inc

養殖真鯛へのこだわり

入荷から出荷まで

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稚魚入荷

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オーダーメイドの餌を調合

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鯛一郎クンへの給餌作業

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鯛一郎クンへの給餌作業

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餌を選別しながらカゴ詰め

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鯛一郎クンのタグ

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一匹一匹タグの取り付け

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出荷(活魚車へ)

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活魚車

お客様から、こんな好評を得ています!

刺身では味がよく、モチモチした触感は群を抜きます。

焼きもの、椀ものでも、くさみがなく深い味わいが楽しめます。

豊富な脂肪分ゆえ、粕漬けや味噌漬けには最適、ふっくらと仕上がります。