2026年1月11日
1/10 60TH 海ゴミ拾い
60回目の海ゴミ拾いとなりました。
続けていると早いものですね。
今回はこんなメンバーで。
皆さん、すみません 
先に謝って始まりますが、この赤いテープの様な物は
なんだとおもいますか 
じつはこれ、エサのペレットが入っている袋のカット線です
カットひもと言うのかな・・・
カットテープと言うのかな・・・
これがやたら多かった（目についた）
マナーと意識の問題です
海がすべてを無くしてくれるわけではないのです
もういい加減やめようよ
これを拾ってる側の人間は絶対にしないでしょうね
少し前のNHK クローズアップ現代では
人の血液の中からプラスティックが検出される様になって来たと
東京農大の先生が話してました
スウェーデンかどこかの教授は
血液の中からプラスチックが検出されており
それが脳血栓などを引き起こすと論文で発表したそうです
息をするだけで人の身体の中に入って来る様な
状況になっているそうです
次世代にキレイな環境は残して行けるのでしょうか
健康で長生き出来る社会は実現出来るのでしょうか
四国中央市に福助工業という会社があります。
生分解性のプラスティックを創る技術を開発したそうです
しかしコストが今の20～30倍になるそうです
この辺に政府からの補助を出して欲しいですね
東京の株式会社カネカも同じように
生分解性のプラスティックを作っています 
まだまだ少数ですが未来に向けて動いてる会社が出てきてますね
そんな所を応援していきたいですね
捨てない、拾う・・・
オイラ達にはこんな事しか出来ないけど
コツコツとやって行きたいと思います
この写メはテトラポットの中に突き刺さったハッポースチロールを
取っている所です
シケで打ち寄せて突き刺さったようです
今回はこんな感じです
今年初めの海ゴミ拾い
やったどー 
Chan Chan
※利益だけを追求していく経済が今も続いています。
いつまでも続くわけがない。
母体である海・・・地球を汚染し続けてしっぺ返しが来るまで放っておくのでしょうか。
戦争をやってる場合じゃないと思いますが、読者の皆さんはどうおもわれますか。
困ったものです。
2026年1月09日
1/8 今年の目標
今年初めての社内ミーティング
毎年自分の目標を発表します
みんなけっこう悩んで書くんですよ
私の今年の目標は「新しい扉をひらく」としました
2025年はまた一つとんがりました。
① 技術で鯛を創るという所をベースに
② とことん安心・安全にこだわる！という所を完成させました。
2026年はその安心・安全の意味や何故それが必要なのか・・・
そんな意味や意義を世に広めていく、そんな1年にしようと思います。
食に不安を感じる人達は沢山いるはずです。
そんな人達に希望の光を届ける
そんな1年にしたいと思います。
大げさな目標になったかも知れないのですが
ナノプラスチックが色んな化学薬品をくっつけて
プランクトンから孵化したての仔魚に取り込まれ
もっともっとプラスチックと有害物質を
吸収しながらだんだん成長していき
人間の身体に取り込まれている・・・
そんな状況ですから少しでも危険の少ない物・・・
安心・安全な物を生産していくのが生産者の務めだと思っています。
弊社役員もそれぞれが考え、発表してくれました。
そして社員たちもみんな
テーマをもって仕事に取り組む
今年も頑張ろう
目標も書けたし、いよいよ今年のスタートです
皆さん、今年もどうぞよろしくお願い致します。
賀春
Chan Chan
※気が付けば「古希」・・・
おいおいおいおい・・・ たまらんねー。
他人事やと思ってたのに自分が古希ってどうよ。
もっと早くバトンタッチしようと思ってたのにこんな歳になってしまいました。
10月に娘とバトンタッチするべく準備をすすめています。
大役を背負ってやる！・・・と言ってくれた娘に感謝です。
しばらくは伴走するつもりです。
あと10ヶ月 走ります。
2026年1月07日
1/5 モーニング・ミーティング
時々情報交換に集まるメンバーです
朝の６：３０
鯛一郎クンを食べながら
「明けましておめでとうございます。」
まずは新年の御挨拶から
本当はここに農家の若者が2人
フォトグラファーと６人で
ここんとこ夜が出れないメンバーが出来たので
朝に朝食を食べながらの情報交換かいです
今日は「ひつまぶし定食」
鯛一郎クンを使ってのひつまぶしです
ひつまぶしに馴染みがなくて
ひつまぶしが何なのか・・・
どうやって食べるのか・・・
レクチャーを受けながらの朝食
「人気なので定番にしました」
人気なんだ
刺身定食しか食べた事がないので新鮮
みんなもひつまぶしは馴染がなく挑戦しながら
何ヶ月かぶりなので報告することも多く
あっという間の1時間
仕事に行かなくちゃ
今年の抱負など語りお別れしました
みんなの話がまたオイラのやる気にも火をつけてくれます
今年も頑張るぞ
Chan Chan
※朝もいいですね。
暗いうちから集まるから脳も冴えてて思う事もヒラメキも新鮮。
1人は車屋さん、販売から修理まで。
1人はココ壱番屋のオーナーであれこれ手掛けてる。
オイラは魚の養殖で全く違う職種の3人です。
利害関係もないので思う存分語れます。
こういう関係もいいですね。
続けて行きたいですね。
2026年1月07日
1/5 すしこまち様来社
以前にお邪魔した「すしこまち」さん
「正月にお邪魔しますね」なんておっしゃってたんですが
本当に来てくださいました
しかもお爺ちゃん、おばあちゃんと一緒に
女将さんはお爺ちゃん、おばあちゃんっ娘
あいにくのシケで沖には出れないので
今日はジックリと鯛一郎クンのおはなしを
たぶんこんな話を聞く機会ってそうそう無いでしょうから
今日はいい機会です
養殖もここまで来たか ・・・そんなお話を
なんだかんだで「講議」も終わり
昼食へ向かいます
ん
みんな足取りが軽くない
宇和島でたった１軒
鯛一郎クンを扱ってくれるお店にご案内
寝かせた鯛一郎クンを食べて頂きます
お刺身定食
4日目の鯛一郎です
刺身と炙りと小鉢に漬けの鯛一郎
そして紋甲イカ
見よ、この女将さんの幸せそうな顔を
「4日目なんですか 」
「そうです。鯛一郎はこういう事が出来るんですね 
」
そんな今日の講議のフォローも込みで
この定食には本当はもっと秘密があるんですけど
それはまた今度・・・
期待を持たせて (笑)
鯛一郎クンの看板を後ろに記念撮影
「気を付けて帰ってね 」
お爺ちゃん84歳
「運転は任しといて！ 日本全国車旅してるから 」
なんと頼もしいお爺ちゃんでした
Chan Chan
※寿司こまちさん
渋谷区道玄坂1-17-9 マンションの10階
一般の方が住んでるマンションの一室で営業してるお店です。
家庭調理と寿司と日本酒がコンセプトで
忙しい日々の中、ふらっと立ち寄れてほっと出来る場所を・・・
そんな所が目標だそうですが、いつも満席でふらっと立ち寄れない・・・
嬉しい事ですけどね。
女将さんは愛媛出身で愛媛好き！
愛媛県人としては応援したくなる、そんなお店と女将さんです。