5/15 赤坂「すし顕」さん訪問
2023年5月20日
港区赤坂２−８−１１
赤坂山王プラザ１０２−１
3月に出店されたそうです
階段をトントンと何段か上がると
まっさらな扉が横に滑って迎えてくれます
中に入るとこんなお茶目な大将が ・・・
ようこそ 
なんて迎えてくれます
ん ❓
暖簾に染められているのは家紋 ❓
メッチャ縁起がいいですねー
うちはトレードマークが恵比寿さんなんで
これは恵比寿・大黒揃いましたね
軽いご挨拶が終われば料理が出てくる
お任せで・・・
嫌いなものなし・・・
「あいよ ❗」
「にぎりますね 」
赤酢を使ったシャリです
4日かけて作ったというこはだ
私の大好物
「お腹の具合はどうですか？」
「大将、鯛の刺身を2切れほどお願い 」
「あいよ ❗」
刺身をワサビだけで食べるのって
けっこう好きなんですよね
「大将、満腹 」
「ありがとうございます ❗」
知り合いに紹介されてご一緒させて頂いたんですが
初々しくて好感度アップです
歳を聞くと私のちょうど半分 
その齢で独立するなんて志やよし 
応援したいなと思いました
Chan Chaｎ
※7席のこじんまりしたお店です。
大将一人でやるにはちょうどいい。
私が３３の時なんてエサやりしか興味がなく
３５で経営を交代してからいろいろ考えだしたのを覚えています。
だから３３で独立なんて聞くと、その目標を追う姿に感動を覚えます。
今度はじっくり味わいに行きたいと思います。