11/21 最後の魚食普及講習会
2021年11月25日
学校の栄養教諭を対象とした魚食普及講習会
県内4か所を回るというキャラバンでしたが
今回が最終回 
水産研究所センターの取り組みを聞き
愛媛の海の特徴や様子などを知り
生産者の話を聞いて養殖の今も知って頂く 
そして何故日本人には魚食が必要なのかという
基本を押さえた話を聞き
実際に鯛を捌いて調理実習 
クチに届くまでのストーリーに触れ
命を頂く事の大切さや魚食の有難さを実感する
何ともいい研修会でした 
栄養教諭の皆さんが知っておいて頂かないと
生徒たちが知るわけがない
なんて熱く語る生産者がいるもんだから
先生方もやりにくい 
ガハハハッ 
関係者の方々も調理実習です
足がガニ股
でも出来上がったらこんなにキレイ 
皆さんの一日の汗を
いっただっきま〜〜〜す
最後になりましたが
漁師の世迷い言にお付き合い頂いた先生方
そして関係者の皆様方
これに懲りずにまたお付き合いくださいね〜〜〜
Chan Chan
※人前で喋るのって難しいですね。
他人が喋ってるときはもうちょっと面白い話をせーよなんて思うのですが
いざ自分が喋るとなると頭がまっしろ！！
いや〜〜〜難しい ！！
いい経験をさせて頂きました。
ホントにありがとうございました。