11/20 南海放送 Beans
2021年11月25日
11月20日
南海放送のBeansという番組で
マルブンさんが取材され
鯛一郎クンが出演
日本一の養殖鯛「鯛一郎クン」と魚介のペペロンチーノ
ど〜〜〜ん ど〜〜〜ん ど〜〜〜ん
「普通の鯛は焼くと痩せるんですが
鯛一郎クンはふくらむんです 」
「え〜〜〜、ホントだ、ふっくらとしてる 」
「食べてみましょう ・・・
うま〜〜〜〜いっ 」
「現場まで行ってどうやって育てているのか
勉強させていただいて、
それをお店で大切に使わせて頂いてます 」
ペペロンチーノの他にもピザやホワイトソースの物まで
メニューもそろえてあります
嬉しいですね
僕はこのホワイトソースが大好き
鯛一郎クンの白とご注文下さい
いや〜〜、久しぶりのTVで緊張した
・・・って、自分が出たわけじゃないんですけどね
Chan Chan
※ マルブンさんに行くと生産者を大切にしてくれてるのがよくわかります。
野菜が生産者の紹介と一緒においてあったり、その育て方まで
紹介があったりします。
地元の生産者あっての飲食店だと社長は力を込めます。
我々生産者は期待に応えるようにと力が入りますよね。
そんな関係のお店をお客様はほほえましく思って下さるんじゃないかと
僕は思っています。