2/28 神楽坂「光石」様来社
2021年3月15日
♪ じゃっこ じゃっこ
じゃこ じゃっこ ♪
じゃこ天の宇和島屋
社長の三浦君
「徳さん、お客さんつれていきまーす 
」
てな感じで来てくださいましたお客様
神楽坂の「光石」さん
料理長は有名ホテルのお店で腕を磨いた方・・・
丁度試験中の鯛一郎クンがあったので
試食していただきました
社長様方にも・・・
真剣です 
試食の結果は置いといて
臭みの無さとそのレベルを確かめていただきました
コロナ禍でお客様を満席に出来ない中で
苦戦しながら営業を続けているとのこと・・・
どこも大変な状況のようです
「必ずお店を訪問させていただきます 
」と
固い約束をしたものの
コロナが終息するのはいつのことやら・・・
神楽坂・・・ 行きたーいっ 
Chan Chan
※三浦君と久し振りでした
じゃこ天も注文が少なくて大変だそう・・・
飲食関係で大変じゃない所ってないよね！
頑張るしかないので焦らず慌てず・・・
そんな再会でした