10/14 奈良・天平くらぶ
2020年10月17日
ご挨拶に参ります・・・と
奈良まで車でひとっ飛び 
・・・んなわけないか 
先日来社頂いた天平くらぶさんへ
表敬訪問です 
見事な館でしょ 
お部屋に入るまでに見どころがたくさんあって・・・
このすだれは料理長の手作りだそう・・・
凄い 
ウロウロしてるうちに時間が経ってしまう・・・
いたるところに見どころ満載
見よこのお庭
敷地内には「子規庵」があり
柿食えば・・・の句を詠んだのはここだそう
愛媛との縁を感じますね
このご夫婦
右側の婦人が僕の先輩で、今回のご縁を繋いで下さいました。
今日はお席にご一緒頂きました
料理をご覧あれ
栗のイガイガの中は鯛一郎クンのすり身 
「料理長 もう食べれません・・・ 」
「そんな事言わんとデザートだけでも 」
ぶちっ
ズボンのボタンが吹き飛んでしまいました・・・
これ本当 
料理長は日本料理の技能グランプリ第2位の名工です
驚きと納得の「ほ〜〜〜っ 」
最後に皆さんと一枚撮らせて頂きました
鯛一郎クン尽くしで熱いもてなしをして頂き
本当にありがとうございました。
年に1度くらいは行ったり来たりしましょう
そんな約束をして、大きなお腹を突き出しながら
お店をあとにしました。
感謝です
Chan Chan
※技術も発想も素晴らしいのですが
それ以上にもてなそうという心配りに感激しました。
コロナ禍で来客も少ないと思いますが、生き残って頂きたいお店です。
鯛一郎クンでどんな展開をみせるのか、とっても楽しみですね。
また覗きに行かせて頂きます。