10/30 よりしま多幸半 訪問
2019年11月02日
「このお店は4店舗あって全部天然ものです。
ですが最近は鯛一郎クンを使って頂いてます。」
にゃんだとー 
てな事で 早速訪問 
「瀬戸内の何とかという島に半さんとやらいう
タコ取り名人がいたとかいなかったとか・・・
そのタコと半さんが屋号のいわれになってるような話を
聞いたことがあるような無いような・・・ 
」
・・・・わかったような・・・
半分は分かりました。
あっ 
だから「半」か・・・
そんなしょうもない話をしながら・・・
わ〜〜〜〜お〜〜〜〜 
昼からなんちゅう豪華な御膳 
これ分かりますか
左が天然の3日目
真ん中が鯛一郎クンの3日目
右が鯛一郎クンの3日目炙り
言われないと分からないでしょ
味も食感も甲乙つけがたし
で〜〜〜た〜〜〜 
スーパー鯛一郎クンのタグ
泣かしますね〜〜〜〜〜〜 
「鯛一郎クン、重宝させていただいてます。
だいたい3日目を使うんですが十分みずみずしく張りもあって
皮も旨いし骨で出汁もとって使っていますよ。」
・・・と店長
こんな分かってくれる人ばっかりだったら
営業も簡単なのに・・・
みんな分かろうとしてないんじゃないかなぁ・・・
そんなこたぁないか・・・
てなボヤキも入れて
店長 ご馳走さまでした
Chan Chan
※ ウンと高い評価を頂きました。
あえて天然ものと並べて使うなんて評価以外のなにものでもないよね。
もっといい物つくりたいなぁ・・・
がんばるど