10/30 海鮮創作中華 いけの 訪問
2019年11月01日
福山市昭和町
おー 
なんちゅう店構えのいい 
ふむふむ・・・
中華なんですね 
あれ 
水槽がある
えっ
僕の分身・スーパー鯛一郎クンじゃあ〜りませんか 
門田シェフ
「いや〜 鯛一郎クン いいですねぇ
僕はその日に〆たプリンプリンの鯛一郎クンが大好きです。
身が反ったりはじけたりするような新鮮なものを
お客様に食べて頂きたいんです 」
「中華に鯛はポピュラーな素材です。
中華にとても合います。
中華風の刺身や蒸し物、雑炊、炒め物など
どんな料理にも合います。
創作意欲をそそられる素材ですね 」
こんな誉め言葉は気が狂っちゃいますよね 
シェフ・・・ 今度は食べにきます 
Chan Chan
※ ワインの品ぞろえも半端ない。
彼女と2人で・・・いやいや・大魔神と2人で
今度来ようと思います。
シェフ・・・ 最高 ！