12/3 サンヨネ
2025年12月06日
一緒に食べながら学びませんか 
こだわりの生産者を呼んで
何をどんな風に考えてこだわっているのか
直接聞いて・学んで・食べて
人生を豊かにしていきませんか・・・ 
そんな催しに呼んで頂きました
良い物を出来る限り安く提供したい
皆でステキな会社を作りましょう 
そんな思いでやっておられる会社さんです
寿司部の皆さんと水産部の皆さん
それに一般のお客様
あわせて39名 
続々集まって来られて・・・
緊張です
三浦社長より挨拶
「徳弘さんは小栗旬とも言われ、その美貌も
世界中に知られてて・・・・・・・・・・・・」
ちーーーーーん
よーし
笑わせるぞ （そんな会ではないような・・・ ）
「こんにちは 小栗旬です 」
パラパラと笑いを頂きながら講演スタート 
「え〜〜、はっつぁんや・・・」
それってどう考えても落語でしょ・・・
まじめにやって 
最初からすべって、られてのスタートとなってしまいました
そんな不謹慎なオイラの話をノートをとって聞いて下さる・・・
これではイカン
本気でかからないと
「江戸っ子だってねぇ」
「神田の生まれよぉ」
・・・・・・・・・・それは浪花節でしょ・・・
気を取り直して
「皆さん、真鯛の養殖と言うのはですねぇ」
よっ、待ってました 徳さん
やっとエンジンがかかってきましたよ 
「弊社、水素イオン伝達という事をやっていまして、
酵素と基質をコエンザイムで結合させてやって改質し
その改質した物質が持つプラスの電気H+を繋いで行くという事を
やっているのでございます」
・・・・・・・・・・・
つまり太陽のもつエネルギーを取り込んで
真鯛の質を変えてしまおうという事になるわけです
・・・・・・・・
そうすると月の満ち欠けやウサギの餅つきが
とっても大切な要素になってくるわけで・・・・・・・・
えっ・・・
もういい・・・
こらまったすつれいいたすますたー 
そんな事で質疑応答
「いつもそんな化学な事を考えて魚を育ててるんですか？」
「当たり前だのクラッカー。
養殖は化学です！ 哲学です ！」
「はいはい・・・」
食べよう
食べて良さを感じよう
スタッフの皆様が準備してくれた鯛一郎クン
ありがとうございます
「徳弘さん、いい話でしたねー 」
「ほんとですかー 」
「とんでもない話でけむに巻くなんて
そうそう出来るもんじゃないですから。
どこでそんな技術を覚えたんですか ？」
「いや・・・けっこう真面目に話したんですが 」
「・・・・・・・・・」
食べながら一般消費者さんともお話させていただきました。
「聞いたこともない話で参考になりました」なんて
そんな事を言って頂くとまた来ますよ、オイラ
すぐに調子に乗るんだから
和やかなうちに時間も経ち記念撮影
こだわり卵の生産者さんともお話させていただきました
最後はバイヤーさん、各担当の方々と意見交換させて頂いて
実に楽しい時間を過ごさせて頂きました
皆さんホントにありがとうございました
Chan Chan
※どうなる事かと思ったのですが、いつも通り普通に・・・と思い
いつも話してる内容を話させて頂きました。
勉強しようという気持ちが伝わって来て、緊張もしますが楽しくもありで
良い体験をさせて頂いて感謝感謝です。
各部門の方達がホントにまっすぐ！！
私の背筋を伸ばしてくれるような皆さんでした。
また呼んで下さいね。