9/19 サミットららテラスHARUMI FRAG
2024年9月22日
今年３月にお邪魔したサミット
ららテラスHARUMI FRAG
どんな定着ぶりになっているのか見学です 
売り場に行くと・・・
あれっ 
佐藤バイヤー
なにやってんですかーーー
えっ・・・
鮭とイクラの三色丼
すじこを混ぜて掻き込む
ズ・・ズズッ・・・ズズズ
プチプチとした食感がたまらないですってーーー 
あーーー腹が減って来た
これは買わずにはいられない
・・って、ちゃうちゃう 
鯛一郎クンでしょう
おー 
あるある
手作りのポップがいいよねー
イラストの上手な売り子の方がいるそうで
その人が描いてくれたそうです
オイラも登場しています
シールも貼ってくれてて嬉しい
これが大事ですから
鮮魚チーフの川崎さん・・・
「鯛一郎クンの評判はどうですか 」
「もうチャンとリピートされる方がいらっしゃいます 
」
「外人さんも多いと聞きましたが 」
「はい、普通の鯛とどう違うの？・・・なんて質問されました 」
「それで買われたんですか 」
「ハイ、美味しかったそうです 」
包丁を入れた時にも全然違う鯛だと分かります・・・
なんて語ってくれるチーフでした
記念にパチリ
定着してくれてるようでホッと一安心
また寄りますね
おっ・・・タクシーGOが来た
Chan Chan
※定点観測で2回目の訪問です 。
定着してくれるかどうかがカギなので時々チーフの感想を聞かなきゃ。
お店に入ったからと言って終わりじゃないですからね。
入ってからが大事でお客様にリピーターが出来るまでがとっても大切。
売り場の方々の意識もカギです。
私を呼んでくれるといいのですが・・・