3/5 酒蔵レストラン 宝さま 訪問
2019年3月11日
有楽町の国際フォーラムの地下にあるこのお店
裏側には宴会場もあったりしてかなり広いんです。
シェフだけで７人 
それが満杯になっていくんだから凄い 
中に入るとこんな感じ
見えにくいのですが中二階はすでに満杯 
今日はカウンターに
木村料理長
なんか ボリュームアップ
今日はおすすめのこんな物を 
９種類の日本酒飲み比べセットと
その日本酒の産地の食材を合わせて
これたまらんでしょ
そして何といっても鯛一郎クン 
春・・・てかんじでしょ
キレイ 
飲み比べ終了
それぞれ旨い
鯛一郎クンで野菜を包んだものを蒸して
トロ〜りあんをかけて・・・
旨い
最後は鯛茶
動画が見られないのが残念
他にも沢山メニューを作って頂いて。。。
この人もまた 天才 
国際フォーラム地下１階
大箱ですけど要予約です 
Chan Chan
※ お酒とそのお酒が造られた地元食材を合わせるなんて
そうとう仕入れに苦労しているんじゃないかと思います。
そこまでやるこの人達に感謝です。
鯛一郎クンの身の綺麗な事・・・
しっかり管理して頂いてるのが分かります。
感謝というしかありませんね。