Taichi

株式会社タイチ|Taichi.inc

シェフの声

楽旬菜 佐とう   佐藤宗久大将の声
2019年10月31日

 

鯛一郎クン

株式会社マルキ寄島魚市場の常定さんに使ってみてと紹介されました。

 

まず、日持ちがいいですね。

それに養殖独特の臭みがない、

刺身の薬品くささがないなど

他の養殖とはまったく違うと思います。

それに脂の品がいいですね。

さらっとしてる。

普通の養殖ならギトっとしているんだけど、それがない。

 

思った以上に良い鯛だと思います。

 

〒 700−0831

岡山県岡山市北区京橋町2−5

tel  086−239−0031

営業時間 17:30〜23:00

定休日  日曜日・祝日

http://satou.enetde.com/

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