愛媛県宇和島|真鯛養殖の有限会社徳弘水産|鯛一郎クン

 

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9/7 いよぎん地域経済研究センターさん 来社
2011-09-09
 「新任の山崎です。」・・・・・

いよぎん地域経済研究センターの新しい社長さんが
ご挨拶に来社されました。

最近の海の状況や地域の事・・・

宇和島の状況や日本の事・・・・・

それに世界経済まで楽しくおかしく、
そして厳しく話して帰られました。

特に鯛・ハマチと真珠の事に関しては
突っ込んだ会話になりました。

値段が上がらないこと・・・・
天然ものが上がりすぎること・・・
韓国に鯛が出荷されて少し品薄なこと・・・・

そして鯛一郎クンの事・・・・・・・・・
僕がおとこまえなこと・・・・  ・・・は、ないか。。。(^。^)

勉強になりました。

いろんな人との繋がりってホントに大事!

がんばりま〜〜〜す。。。
 
9/8 飯塚魚市場とやますいさん
2011-09-09
 「桂川のやますいさんまでお願いします。」

「あぁ、やますいさんね。。」

「運転手さん、知ってるの?」

「ああ、有名ですよ!
北九州や長崎あたりからも来られてて
TVにも放送されましたからね・・・・・・・・
そうそう・・佐賀出身のはなわも取材にきてましたよ。」

・・・・・・・・・・




実は昨年にも使わせて頂いてて
ここの大将、鯛一郎クンの大ファンなんです。


市場の担当の方が変わられたのでご挨拶に。。。

柳さん(前列・右)から岩下さんへ(前列・左)


いろいろお話をさせて頂いて
いちど現場を見る約束も頂きました。

そこへ大将登場であります。

「いや〜久しぶり!
あれからワシャ、1回も浮気はしとらんとよ!
鯛一郎クン一本とよ!!」
(なんとなく博多弁のつもりで読んで下さいマセ。)

「ありがとうございます。」

「今度息子たち連れてイケスを見に行くと!」
(なんとなく博多弁で・・・・・・・・・・・・)

息子さんたちまで挨拶に来てくれて・・・



「時々、鯛一郎クンが無い時があるとやけど
その時に普通の鯛を捌くと全然違うと!
いい鯛をホントにありがとうございます。。。」
(なんとなく博多弁で・・・)


もう感激の鯛一・・・多一郎クンでありました。

熱狂的なファンがいるって・・・嬉しい!!

いっぺんに酔ってしまいました。。 (^。^)y-.。o○

もっといい鯛作るぞ!・・・と気合を入れるのでありました。

※ 3枚目は参考映像です。
 
9/8   宇佐神宮
2011-09-09
 高田魚市場を出て10〜15分・・・

そんな近くに宇佐八幡宮があります。



鯛一郎クンが入った土地の神様にお参りをしております。

ご挨拶に参りました。



・・・・・・・・・・・・・・

参道から本殿までが遠い遠い・・・・

歩いてるうちに伊勢神宮を思い出しました。

雰囲気が似ています。


なんと全国の八幡社の総本社です。

本殿は国宝になっていてそれは立派!


「この土地でも鯛一郎クンが愛されますように・・・」

・・・とご祈願をして頂きました。



あとからパンフレットをみていると

ここにも「弁財天さま」が・・・・

縁があるんですね。



ようしがんばるど!・・・と飯塚に向かうのでした。。。


 
9/8 高田魚市場さん訪問
2011-09-09
 早く一度お伺いせねば・・・

焦っていたのですが、やっと訪問できました。

スーパー細川の社長の紹介
桑原しゃちょう・・・熱い方でありました。



「あちこちお店に紹介したら2日目の状態が
まるっきり違うと言って下さる方が多くて、
少しお客様増えましたよ・・・いい鯛ですね。」

そんな風におっしゃって下さいました。



「なぜこんなにちがうの?
やっぱりエサなの・・・・・・・?」

「そうです!環境や稚魚や条件は一杯あっても
大きく影響するのは体を作っていく餌が一番なんです!」

「1度現場を見たいね!」

「そうです!現場を見て肌で感じて下さい!」

・・・・そんな事で 宇和島を訪問する約束を頂きました。



言ったらすぐ動く!
感じたらすぐやってみる!

そんなタイプの社長さんのようにお見受けしました。



市場も事務所もキチっと整理・整頓されていて
気持ちがいい!

こんな所に会社やトップの姿勢があらわれますよね。

すがすがしい気持ちで会社を出させて頂きました。



年内にもう一度参ります。

その時は泊まりますので、一杯やりましょう!!

どうぞよろしくお願いします。 (*^。^*)
 
おまけ・・・
2011-09-07
尾道はなんとなく雰囲気のある街ですね。

古い建物もよく残ってて・・・・

船着場もあって船が行き来して・・・・・・

お寺も多く・・・・・

なんとなく雰囲気がいい・・・

夕方散歩するとカップルがベンチに座って話してたり・・・

グリーンヒル・ホテルからたまがんぞうまでのアプローチが

結構 好きです・・・・

みなさんも是非寄ってみて下さいませ。

えっ?
3枚目も尾道か・・・って?

そんなわけないっしょ!
サービスですよ!サービス!!
有限会社 徳弘水産
〒798-0093
愛媛県宇和島市小池1679-2
TEL.0895-28-0248
FAX.0895-28-0956

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真鯛養殖
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『鯛一郎クン』は、お客様より特に下記3点について好評を得ております。
其の一、
刺身では味が良く、モチモチした食感は群を抜きます。
其のニ、
焼きもの、椀ものでも、くさみがなく深い味わいが楽しめます。
其の三、
豊富な脂肪分ゆえ、粕漬けや味噌漬けには最適、ふっくらと仕上がります。

 

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